El papel de los probióticos y prebióticos en la salud de nuestros loros

Estamos acostumbrados a proteger a nuestros loros de bacterias nocivas, dedicando esfuerzos a mantener una buena higiene en el entorno y en los alimentos. Pero la otra cara de la moneda está en aquellas bacterias beneficiosas a las que también deberíamos dedicar esfuerzos; pero por mantenerlas VIVAS y SANAS.

IMG_20160406_6En el aparato digestivo de los loros conviven una multitud de bacterias beneficiosas, dichas bacterias son necesarias para una salud óptima del animal. Éstas no solo permiten la absorción de nutrientes, sino que además favorecen un medio que evita el sobrecreciemiento de otros microorganismos que serían nocivos para el propio individuo. De hecho, algunos estudios concluyen que aquellas aves que mantienen una microbiota equilibrada presentan un mejor plumaje, un crecimiento adecuado, éxito en la reproducción, órganos más sanos, e incluso una mejor recuperación tras estados patológicos.

Antes de continuar es importante definir algunos términos:

PROBIÓTICOS: microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, son beneficiosos para la salud del huésped.

Y por otro lado están los PREBIÓTICOS, que son aquellos alimentos que van a servir de sustrato para esas bacterias “buenas” que se encuentran el en tubo digestivo.

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En la alimentación humana hace años que se tiene en consideración el uso de prebióticos y probióticos para la buena salud de la microbiota interna. En el caso de animales como perros y gatos es cada vez más común leer en el etiquetado de las bolsas de *PIENSOS de gama alta, y puede que también en algunos de gama media, ingredientes que favorecen el mantenimiento de la microbiota (se leen siglas comos MOS y FOS que hacen referencia a estos prebióticos y probióticos). Así pues, la inclusión, entre los ingredientes, de alimentos que fomentan la subsistencia de las bacterias beneficiosas, y de microorganismos en sí mismos, es desde hace unos años una práctica común.

Lamentablemente en el caso de los loros, que ya de por si es difícil encontrar piensos de calidad, encontrar piensos que tengan en cuenta la inclusión de prebióticos y probióticos no es fácil, por ello es necesario fijarnos e interpretar muy bien el etiquetado.

El abanico de alimentos PROBIÓTICOS es amplio, pero para nosotros que buscamos el bienestar de nuestro loro, debemos acotar a aquellos alimentos que puedan ser consumidos (por ejemplo NO es nada recomendable ofrecer chocolate negro o berenjena a pesar de ser prebióticos interesantes para los humanos). Entre los alimentos que sí podemos ofrecer están:

  • Yogurt natural sin azúcar
  • Levadura de cerveza (saccharomyce cerevisiae) (la levadura que NO es panificable  y que se vende en herbolarios).
  • A nivel comercial encontramos (ver instrucciones del fabricante):
    • Harrison Enzimas Digestivas (HEALTZYME) también se comercializa como FAUNA FLORA (es el que suelo usar yo).
    • PROBI ZYME de VERSELE LAGA
    • NEKTON Probiótico Biotic-Bird

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Entre el abanico de alimentos prebióticos encontramos:

  • Mijo rojo.
  • Alcachofa.
  • Calabacín.
  • Lentejas.
  • Yuca.
  • Diente de león.
  • Achicoria.
  • Garbanzos.

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Todo estos contienen un porcentaje interesante de glúcidos complejos (como por ejemplo la inulina o los fructooligosacáridos), al no ser digeridos de forma inmediata van a  avanzar por el tubo digestivo hasta servir de alimento a esa microbiota que queremos cuidar e incluso a facilitar el transito.

Por tanto, un aporte en la dieta de nuestro loro de probióticos (lactobacilos y levaduras, catalogados como beneficiosos) y de prebióticos (aquellos hidratos de carbono complejos que sirven de alimento a la microbiota) va traer consigo una salud de hierro, un aspecto saludable y sobre todo prevenir futuras enfermedades.

Por último os preguntaréis porqué molestarnos tanto con estas cosas. La motivación es muy sencilla: en cautividad nuestros loros están a merced de la alimentación que nosotros podamos ofrecer, y puesto que la alimentación que tenemos en casa dista mucho de lo que muchas especies obtienen en la naturaleza, lo único que podemos hacer es aproximarnos a su dieta en libertad. Y que esa aproximación sea lo más holística posible. Y recordad, no existen “superalimentos”, cada alimento juega un papel y en la diversidad es donde reside su valor. Algunos expertos afirman que un exceso de fibra puede acarrear una impactación de buche en ejemplares jóvenes, así que toda esta información ha de adaptarse a la especie que tenemos en casa.

*PIENSO: es un preparado industrial en forma peletizada/extrusionada, que en teoría ofrece los elementos necesarios para una nutrición balanceada.

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Legumbres un aporte importante de proteínas vegetales para tu loro

Empezamos este post con una premisa y es que cuando hablamos de alimentos nutricionalmente favorables para nuestro loro, hablamos de su uso en las cantidades y momentos necesarios.

Las proteínas y aminoácidos son nutrientes que resultan esenciales para el buen funcionamiento del organismo, estos cumplen una función estructural y por tanto va a ser muy importantes en momentos  de crecimiento y reposición (muda, puesta de huevos…).  Es por ello que resulta interesante la búsqueda de fuentes de proteínas y aminoácidos que suplan dicha demanda. Una de las fuentes que resulta de fácil acceso, tanto económico como a la hora de conseguirlas en el mercado, son las legumbres.

beans-2014062_1280A modo de recordatorio podemos decir que las legumbres son las semillas contenidas en las plantas de la familia leguminosas (Fabaceae). Sin embargo a pesar de que son una familia muy grande las usadas habitualmente en la alimentación humana (y por ende las que tendremos a nuestra disposición) son un grupo pequeño (lentejas, garbanzos, judías pintas, habas secas, guisantes). Se dice que en promedio las legumbres poseen entre el 20% y el 25% de su peso en proteínas; pero esta cantidad es más alta en los cacahuetes y en la soja llegando hasta el 38% sin embargo estos últimos deben ser usados con moderación por su alto contenido en lípidos en comparación con los otras legumbres. 

¿Cómo ofrecerlas?

Es importante tener en cuenta que las semillas de las leguminosas en estado seco presentan unas sustancias que resultan perjudiciales para los loros. Por tanto, las legumbres secas han de ofrecerse:

  1. Cocidas

  2. Tras dejarlas en remojo durante al menos 24 horas. 

  3. Germinadas

soybean-933026_1280En el caso de dejar germinar la semilla, esta sufre una serie de cambios que van a modificar los nutrientes contenidos en la misma. El almidón se transforma en glucosa, se forman ácidos grasos solubles, aumenta la síntesis de proteínas y la transformación de estas mismas en sustancias más fácilmente asimilables (aminoácidos y minerales) para nuestro loro.

Como datos curiosos tenemos que la soja presenta un mayor porcentaje de proteínas, un menor contenido de hidratos de carbono pero un alto contenido en grasas totales. La judías blancas contienen menos calorías en comparación con otras legumbres (284 Kcal por 100 gr). Las lentejas y las judías pintas son las que más hierro contienen.

Si tu loro es jovenzuelo o tienes una hembra reproductora no olvides incluir en su ración de alimento “fresco” algunas legumbres. Y en general, en época de muda las legumbres serán tu mejor aliado. En todo caso recuerda que no todas las especies exigen un mismo porcentaje de proteína en su dieta, y quién mejor te puede asesorar es tu veterinario.

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*Algunos datos que aparecen en este artículo resultan de la interpretación del libro Manual de Dietología de Papagayos de Ángel Nuevo (que por cierto, es un libro esencial a tener en la biblioteca todo buen lorero).

Aprende a preparar garbanzos crujientes picantes para loros

Nuevamente nos metemos en la cocina, hoy os proponemos una receta muy fácil de preparar y con un alto valor nutricional:

GARBANZOS CRUJIENTES PICANTES 

INGREDIENTES
1 Taza de garbanzos secos
2 Tazas de agua 
1 Guindilla deshidratadas o Cayena en polvo -opcional
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ELABORACIÓN
Dejar en remojo los garbanzos durante 24 horas
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Precalentar el horno a 150º C
Poner los garbanzos sobre bandeja para horno
Hornear durante 30-40 minutos, removiendo la bandeja cada 15 minutos para mejorar el secado de los garbanzos.
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Sacar del horno, espolvorear la cayena (guindilla picante)
¡A disfrutar!
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Notas: Si la temperatura del horno es muy alta, los garbanzos pueden saltar como palomitas, estar atentos para regularla. Si vuestro loro no suele tomar alimentos picantes, empezad con poca cantidad. En todo caso, los loros tienen menos receptores de sabor que nosotros los humanos, puede que a nosotros nos haga llorar de picante, pero para ellos puede resultar muy sabroso.

¿Qué beneficios le aporta a tu loro esta sencilla receta? 

Los garbanzos pertenecen al grupo de las legumbres. Se caracterizan por tener un alto contenido de proteína vegetales e hidratos de cadenas complejas, así como una fuente de vitaminas (principalmente del grupo B) y minerales (hierro y calcio). La guindilla, además de hacer la receta más estimulante, favorece el metabolismo de las grasas. Además contiene capsaicina, un compuesto que se usa cada vez más en el tratamiento de procesos dolorosos.

3 comederos que harán salir a tu loro de la monotonía

Esta comprobado que los comederos de acero inoxidable  y con formas redondeadas (sin esquinas) son los más higiénicos. Además de permitir un fácil lavado, pueden ser desinfectados y no absorben sustancias como pasa con la madera o algunos plásticos.  Aún así, resulta interesante de vez en cuando salir de la monotonía y cambiar la “vajilla” de nuestro loro. Es por ello que hoy te proponemos 3 creativos comederos. Uno comestible (usando un pimiento como recipiente) otro reutilizando un vaso de yogur o gelatina y por último un material natural, la corteza de un coco. ¿Te animas a probarlos? Si es así, esperamos que nos cuentes tu experiencia.

Materiales: 1/2 pimiento y brocheta con colgador.

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Materiales: Envase de plástico (por ejemplo de gelatina o yogur) y brocheta con colgador.

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Materiales: Media corteza de coco y aro con sujetador de rejilla.

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¿Te han gustado estas tres sencillas ideas? Si es así, ayúdanos a compartir para que cada día hayan más loros felices y un poquito menos aburridos.

Prepara un bizcocho para tu loro

Es una tarde cualquiera y nos acabamos de despertar de una merecida siesta… ¡es hora de merendar!

Os proponemos hacer un bizcocho con la mezcla HARRISON’S mijo y linaza ecológica. Se trata de un bizcocho que puede usarse a modo de premio (pocas dosis, pocos días a la semana). Dicha mezcla esta elaborada a partir de ingredientes procedentes de agricultura ecológica, no contiene por tanto pesticidas, herbicidas, insecticidas, colorantes, aromatizantes, ni semillas modificadas genéticamente.

Receta para elaborar un bizcocho de tamaño mediano:

ingredientes-bizcocho-para-loros

Elaboración:

preparacion

bizcocho-de-loros-recien-hecho

cortar-y-congelar

Notas: En nuestro caso hemos usado huevos ecológicos para seguir en la misma línea. Existen 3 sabores de Mix de Harrison’s Bird Bread: Original, Picante y Mijo/Linaza.

Espero que vosotros y vuestros loros disfrutéis tanto como lo hemos hecho nosotros.

Mezcla de semillas baja en grasas

Claves para preparar la mezcla de semillas adecuada para tu loro

 

IMG_20160222_1 (1)En mi caso, como muchos sabéis tengo un par de Pyrrhuras y un guacamayo Maracaná. Las recomendaciones de mezcla de semillas para dichas especies son diferentes en cada caso, por tanto hoy me centraré en las Pyrrhuras. La mezcla que se recomienda es la de amazonas (también vale para Pionus, Caiques, Aratingas, Cacatúas alba, Nandays,… entre otras).

Una alimentación sana es sinónimo de una alimentación variada, pero sobre todo de una alimentación que cumple con los requisitos nutricionales específicos de cada especie. “Mas que intentar copiar exactamente los ingredientes de la dieta silvestre, la dietas en cautividad deben reproducir la composición nutritiva necesaria para el buen desarrollo del individuo” -Andrea Fidgett.

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